Laperiodista Sonsoles 脫nega te cuenta cu谩l es una de sus recetas preferidas para cocinar a la hora de la cena: salm贸n marinado casero a la plancha. Descubre c贸mo lo hace 00552798.jpg
Pasosde la receta. 1) En esta receta vamos a marinar el salm贸n al estilo n贸rdico, marinado con sal, az煤car y eneldo. A esta preparaci贸n se le conoce como gravlax. Para esta receta de salm贸n necesitaremos laLimpiala lechuga, enju谩gala, s茅cala y s铆rvela con el apio. Haz para ella una vinagreta de 3 partes de aceite por una de m贸dena y sal. Para el sam贸n. Calienta un poco de aceite en una sart茅n y, cuando est茅 caliente, ponlo por el lado de la piel. Deja unos 10 minutos para que la piel se quede crujiente. Controla que no se queme.
Tiempode preparaci贸n: 5 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Tipo de cocina: espa帽ola Categor铆a: pescados Ingredientes del salm贸n a la plancha 2 piezas de salm贸n de