Elpastel de cabracho es un clásico que llegó a la cocina doméstica desde las altas esferas, cuando en 1971 el chef Juan Mari Arzak le dio una vuelta al pudin de merluza que servían en el bar
Osinvito a una tapina para que toméis con el aperitivoPASTEL DE CABRACHO Con estas cantidades sale muy poquito.Si queréis más aumentadlas.1 cabracho6 palitos de cangrejo6 langostinos o gambasunos mejillones naturales2 huevosun poco de salsa de Recuérdame No recomendado en ordenadores compartidos. Iniciar
Pastelde tiñosu. De gominolas. El tiñosu, o cabracho en castellano es un pez de roca, con lo cual con mucho sabor.Aunque el pastel lleva su nombre, también se puede hacer con cualquier pescado blanco, como la merluza, mucho más fácil de encontrar. Yo personalmente lo hago siempre con merluza. Forrecon film transparente un molde de plum-cake de unos 31 x 12 cm, aproximadamente. Reserve. Envuelva el cabracho en film Pastelde cabracho Thermomix. Thermomix 3127 Creado: 04/09/2023. Raciones: 8 Persona (s) Tiempo de Preparación: 15. Tiempo de Cocinado: 30. . 6 117 165 3 213 294 60 45 171