Procedimiento Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y engrasa dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas (23 cm) y forra el fondo con papel pergamino. En un tazón grande, tamiza la harina
Enla receta original de pastel Selva Negra, tan sólo se utiliza crema chantillí blanca, sin chocolate y ambas capas con cerezas. Normalmente se prepara con cerezas maceradas de conserva, pero yo la he modificado macerando mis propias cerezas en aguardiente, así el sabor es más intenso. Latarta Selva Negra es un pastel tradicional alemán conocido mundialmente y está compuesto por capas de bizcocho de chocolate bañadas en almíbar cubiertas Conla ayuda de un palillo, sumergir las esferas, en el glaseado granate, y colocar cada esfera, sobre los pasteles. Elaborar los rabos de la cereza, con Chocolate plástico, de color marrón, y colocarlo en el orificio de las esferas. Dejar descongelar la Tarta Selva Negra Individual, dentro del frigorífico, antes de consumir. Ettore Cioccia.
Precalentamosel horno a 180º y preparamos el molde engrasándolo y enharinándolo. Al baño maría o en el microondas, derretiremos el chocolate junto con la mantequilla. Reservamos hasta que temple. En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla espume y blanquee, veremos que aumentará de volumen.
LaTorta Selva Negra es un exquisito postre de la repostería alemana que se ha convertido en un clásico en todo el mundo. Rica e imponente, es ideal para servir con el té o como broche de una comida especial. Receta Selva Negra. La receta de la Selva Negra original se basa en tres capas de bizcocho genovés de chocolate humedecido
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